Eu não sei se é coisa minha, mas confesso que temo comer em certos lugares, fiscalizo a comida que encontro no restaurante e sou capaz de mandar um vendedor calçar luvas para manipular alimentos.... O fato é que é importante cuidar da alimentação em todos os aspectos. E a higiene é o primeiro deles, porque comida manipulada de forma incorreta pode gerar uma grande dor de cabeça...na verdade os sintomas são maiores que estes, mas não me cabe aqui revelar.
O caso é que hoje parece que tudo está mais contaminado que antes. Antigamente fumar um cigarro (não é o meu caso), mas acho que este ato matava menos no passado que hoje. Não estou fazendo apologia ao fumo, nem de longe acho legal este vício, afinal, ele não só prejudica a pessoa que faz uso, mas também quem lhe rodeia. O que tá em questão é que tempos atrás quem fumava ainda conseguia morrer suspirando dignamente.
Na atualidade fumar é mais prejudicial. Não! É óbvio que não foi o cigarro que mudou (eu pelo menos acho que não). Acho é que o buraco é mais fundo. Penso que a qualidade de tudo foi que piorou muito. O ar, a comida, a água, os objetos, até as panelas em que preparamos a comidinha diária estão condenadas.
Outro dia vi na tv uma pesquisadora afirmando que colocar proteínas (leite, carne, ovos e afins) numa panela antiaderente significava correr o risco de desenvolver câncer....aí eu quase piro...porque faço uso de tal panela...e fiquei sem saber pra onde correr....será que vou ter que voltar ao fogão à lenha? Não, meu bem, porque a fumaça produzida por este tipo de fogão é super prejudicial aos pulmões...
Antes, na época da casa da vovó, encontrávamos a fruteira farta na cozinha. Ela era linda, toda colorida, tinha frutas e verduras pra todos os gostos. Nos encantávamos com as formas, as cores e o cheirinho bom que exalava...Hoje, a microbiologia acha este ato um crime, porque as bactérias podem se desenvolver com maior facilidade e blá blá blá.
Então o jeito é colocar o ovo na geladeira, lá no fundo heim...na porta nem pensar...não há refrigeração adequada para impedir a amiga salmonela de se desenvolver no pobre ovo. Ovo este que já foi condenadíssimo, por ser o vilão do colesterol. Hoje ele repousa tranquilo, pois já foi absolvido!
Voltando à geladeira...é preciso arrumar as frutas e verduras adequadamente, no saquinho x, na prateleira y, caso contrário...bactéria e fungos irão invadir nossa praia, baby! E haja tempo e paciência pra higienizar, ensacolar, arrumar...afff!! A gente passa umas 2hs no supermercado escolhendo os produtos e quando chega em casa temos que tratá-los à pão de ló, eu quis dizer, água sanitária diluída em litros de água!! Fora isso, são 3 hs pra arrumar, 1 hora pra cozinhar e 10 minutos em torno da mesa apreciando o paladar...
UFA! Que desgaste, Senhor!
O melhor da festa que é comer...isso se restringiu à míseros 10, 15 minutinhos. Cadê aquela mesa farta, colorida, a família em torno dela e conversa que vai, papo quem vem...mimos, encantos que deixamos pra trás? Ficaram lá, escondidos com o fogão de lenha, a banha de galinha, o torresminho, os chás aromáticos...e que de nada faziam tão mal, pelo contrário, mantinham a comunhão da família, ajudando a conjugar a união!
Mas, voltando a outro tipo de contaminação...E quando pensamos na água, no solo, no ar? Dá pra escapar do aqueciemnto global, dos pesticidas, dos poluentes químicos que são despejados nos rios e mananciais e chegam à sua casa mascarados de cloro? De jeito nenhum...é preciso quase que fechar os olhos e rezar antes de fazer qualquer tipo de escolha na feira ou no mercado.
Eles são tão duvidosos quanto às relações humanas, impregnadas de "jeitinhos", de microorganismos indesejáveis para a flora natural de nosso "corpitho". Está cada vez mais difícil confiar nas coisas das prateleiras e nas pessoas que as manipulam...é preciso uma distribuição de cartilhas de sobrevivência neste mundo tão intoxicado!!
Mas, isto é um caso subjetivo. Será mesmo? Há quem apenas se proponha a dar credibilidade aos que cercam, por uam questão de ideologia; há quem fique com um pé atrás; e outros simplesmente mantém relações superficiais, afinal, para nos aprofundarmos nos relacionamentos e nas bulas é preciso sentar no sofá, tomar um chá e decodificar os caracteres, E issode coração aberto...caso contrário, será tudo em vão!
E isto está complicado heim!!! Há muitos interesses envolvidos...
As pessoas cada dia mais são chamadas, instigada a se especializarem, atualizarem seus conhecimetos e com toda esta rapidez que o mundo clama, porque "time is money, isn't it?" e sem dinheirinho ninguém faz nada. Diante disto elas se entopem de fast-food e fazem das relações relâmpagos de sentimentos, pois o tempo (mais uma vez o tempo) urge! E se você não chegar primeiro, alguém pode pegar seu lugar!! "Run, Forrest, run!".
Numa sociedade competitiva há seres que correm atrás do pão de cada dia, mas também existem pessoas que esperam o pão e o caviar...a ganância, o poder. Ele esquenta o ego, enche o bolso, mas retarda a paz e congela o coração.
Então tá...vá lá! Corra atrás de seus objetivos...vá procurar as melhores frutas!!
Eu prefiro ir andando. Não tenho grandes pretenções e nem acho que "status" e fama possam me trazer felicidade. Prefiro não me contaminar com estes agrotóxicos, deixa só as bactérias já pertencentes, naturalmente, em meu ser, reinarem absolutas!
14 comentários:
Por isso que o melhor mesmo é dar um tempo na certa alimentação pro arrependimento não virar doença
Comer é bom, e faz bem mas demais e em excesso pode trazer desgostos sem gosto nenhum
abraço
! ! !
Pois é...
Mas, se a gente for se preocupar com isso tudo, não vive!
Beijos
Acho que a maioria das nossas infecções já está aqui dentro, só esperando que seja nutrida.
A paz interior é ambiente inóspito para estas, então, acho que só resta pensar e escolher.
Parecia que as coisas eram mais fáceis antes, né?
A gente não tinha celular, não precisava por cinto de segurança, e as coisas davam certo kkkk
Mas, se a gente for levar a ferro e fogo tudo isso, ninguem mais vive. Antes não podia comer ovo todo dia, agora pode, antes o ovo ficava na galinha de arame, agora é na geladeira... e por aí vai...
Na minha humilde opinião, devemos evitar o óbvio, um restaurante nojento, um churrasco grego, um suco de carrinho no meio da 25 de março kkkk
Mas fora isso, vambora! rs.. ou ficaremos loucos!
bjs
é por isso que se eu to na rua não como em restaurantes ou aguento a fome ou como algo que venha fechado num pacote. mais seguro
Oi.
O antigamente sempre teve seus bons modos, e seus modos ruins. O agora de igual forma conserva essa máxima. Tem seus bons modos, e seus modos ruins. Isso é natural. Algo de bom e ruim há em cada tempo da história. É sempre dificil viver e sobreviver a tudo.
p.s- Já estou terminando de escrever e devo postar o final da história hoje.
Ótimo final de semana. Abraço,
R.Vinicius
É esse o ponto, Vivian! É impossível fazer a classificação perfeita, porque todo ser humano é diferente. (E, geralmente, se vamos por esterótipos, acabamos fazendo bobagem ou quebrando a cara...)
Ainda assim acho aquela classificação divertida: saiu de uma conversa (só dei os nomes), e geralmente funciona hauhauhauuauhauh
Que nossas bactérias "queridas" continuem a reinar em nós, soberanas. Nossa! Se formos analisar e colocar em risca tudo o diagnósticos microbióticos, sríamso todos "faquir". "Ótima língua", alías os apressados só passam rápido... bjs
post inédito, pelo menos pra mim.
eu sou meio cri-cri com locais para comer, sabe, Vivian. aqui na cidade onde estou eu sinto que as pessoas não são tãaao higiênicas, então eu triplico a minha atenção sobre os alimentos, até porque tenho uma facilidade enooorme para ter infecções de cunho estomago-intestinal, parece uma coisa!
então as precauções que tomo são bem aquelas.. sushi só em restaurantes onde eu possa ver a cozinha (evito pedir delivery de sushi); massas só como beeem quente (se o garçom me chegar com uma massa fria na mesa, nem olho!); pizza idem. eu sou chata mesmo! e ponto. e acho que ser assim só ajuda os restaurantes nos atenderem melhor.
Olha, depois de ver essa foto dá vontade de nunca mais comer pão de forma.
Cara, acho um assunto super importante, mas, ao mesmo tempo, se a gente ficar neurótico com essa de higiene, vai acabar não comendo em lugar nenhum. Já disseram que se descobrissemos como as salsichas são feitas, nunca mais comeríamos cachorro-quente. Sei lá... eu como em podrão, então nem sou exemplo bom pra pessoas que se preocupam demais com isso... mas é claro que eu seleciono o podrão... rs :P
Beijos, moça. Bom domingo!
Nooooooooooossa, mas essa do rato foi o fim da picada , ein? Que horror, gente! Como as pessoas podem chegar a esse ponto..
Beijos linda, bom restinho de domingo!
Concordo! E na parte da comida, muito escutei de pessoas mais velhas na família exatamente coisas do gênero: que antes se comia de tudo, e não fazia mal. Estendendo-se um pouco, isso vale para outros setores da vida... Mas, vai saber? Não vivi naquele tempo para dar meu alvará!
Essa do rato foi nojenta... Mas, convenhamos! Encontramos bichinhos-da-maçã, cabelos em baurus e xis, e meu irmão contou que no mosso ex-colégio uma menina encontrou meia barata em cachorrão comprado no bar. Não preciso dizer onde estava a outra metade...
Quanto à correria do mundo, já dei minha opinião, e reforço: falta calma para aproveitar o caminho.
A certa altura do seu texto, vc diz que há interesses envolvidos. Aí está o "X" da questão.
Há e sempre houve. O Ovo de vilão virou herói.
No início do século XX, tinha um médico aqui em P. Alegre, que recomendava aos portadores de bronquite, três cigarros ao dia, para "abrir" as vias aéreas. Vai entender!
Parabéns , mais uma vez pelo texto.
Um beijão!
Os alimentos estão cada vez mais contaminados, as frutas, verduras e legumes já não têm mais o mesmo sabor e apodrecem mais depressa, até antes mesmo de amadurecerem. Mas nosso organismo também está cada vez menos resistente por causa dos malabarismos que se tem que fazer para sobreviver e tb pelos excessos cometidos, inclusive n alimentação.
Bjs
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